Chapitre 1

Voici un peu d'histoire sur le château de la Cense au Bois.

Le Château de la Cense au Bois a été construit en 1860 par le baron Louis Siraut. Cette bâtisse est implantée sur un vaste terrain d'une quinzaine d'hectares. En 1984, le château a été abandonné faute d'entretien. Le bâtiment est devenu vétuste. A la fin des années 80, il a même été squatté.

En 1999, le château est racheté par un grand hôtelier, Raymond Beck. Cette bâtisse est devenue un hôtel luxueux avec 10 chambres. L'hôtel comprenait un restaurant gastronomique "l'Osciètre Gris" dirigé par le chef Pierre-Yves Gosse, reconnu comme l'un des cuisiniers les plus talentueux de la région. L'Osciètre Gris est devenu l'un des meilleurs restaurant du Hainaut. Malheureusement, cet endroit de passage idyllique fait faillite en 2005 suite à cette mauvaise association. En conséquence de cette mésaventure, le château est mis en vente en 2020 à partir de 850 000 euros.